Ingredientes:
250 gr de esparguete
molho de tomate
250 gr de esparguete
molho de tomate
20 gr de presunto
100 gr de carne picada
100 gr de cogumelos de lata
20 gr de manteiga
sal e pimenta
100 gr de carne picada
100 gr de cogumelos de lata
20 gr de manteiga
sal e pimenta
Preparação:
Coza o esparguete em bastante água e sal durante oito minutos, para ficar al dente. Escorra e reserve, mantendo-o quente. Entretanto, refogue a carne com a manteiga, a cebola e o presunto picados. Junte os cogumelos cortados em pedaços e o molho de tomate. Deixe cozinhar em lume brando, durante seis minutos. Sirva o molho à parte, numa molheira, com o esparguete. Se quiser, pode substituir o esparguete por qualquer outro tipo de massa.
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